Det franskmennene og britene er enige om er at cocktailen “Sidecar” har sin opprinnelse fra slutten av første verdenskrig og at den er oppkalt etter enten en amerikansk soldat eller en brite som kom inn i en bar og at vedkommende hadde en sidevogn på en motorsykkelen sin. Det franskmennene og britene ikke er enige om; er selvfølgelig om cocktailen har sin opprinnelse i Paris eller London.
Deilige byer, begge to, og deilig cocktail, så spiller ikke så stor rolle. Perfekt for meg som elsker syrlige cocktails. Tre ingredienser; så enkelt og veldig frisk!
Oppskrift (nok til to):
- 0,5 cl. cognac
- 0,5 cl.appelsinlikør (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec – det går fint uansett, bare smak til med sitronsaften)
- 0,5 cl.sitronsaft
Plukk frem et cocktailglass fra fryseren (det er lurt alltid å ha cocktailglass i fryseren). Ha ingrediensene over i en shaker med is, sil og server med et cocktailbær i bunnen av glasset.
Nyt!
