Kortreist snacks

Av ti bønnebelger fra egen kjøkkenhage kan du lage en veldig deilig snacks for to personer. Kok bønnene i lettsaltet vann i 5-15 minutter (avhenger av hvor spede de er), ha dem i en morter og knus dem med litt fersk mynte, Västerbottenost (eller Parmesan), salt og peppper. Legg fyllet på loffskiver som er ristet i stekepannen med hvitløk og olivenolje, topp med et mynteblad og litt kvernet pepper.

Voilà –  sommerens deiligste kortreiste snacks til et glass vin eller øl.

Nyt!

 

dyrke-bønner
Bondebønner er lette å dyrke og takknemlige også. De tåler til og med litt frost og kan derfor også settes ut litt tidligere enn andre grønnsaker.
bønner-oppskrift
Du skal ikke spise selve belgen på bondebønnen, du må snitte belgen opp, ta ut bønnene, koke dem for så å fjerne den siste lysegrønne kapselen rundt selve bønnen.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s