Av ti bønnebelger fra egen kjøkkenhage kan du lage en veldig deilig snacks for to personer. Kok bønnene i lettsaltet vann i 5-15 minutter (avhenger av hvor spede de er), ha dem i en morter og knus dem med litt fersk mynte, Västerbottenost (eller Parmesan), salt og peppper. Legg fyllet på loffskiver som er ristet i stekepannen med hvitløk og olivenolje, topp med et mynteblad og litt kvernet pepper.
Voilà – sommerens deiligste kortreiste snacks til et glass vin eller øl.
Nyt!
