Tross sansen min for det søte, liker jeg ikke cocktails som er for søte. Den perfekte cocktailen en varm sommerdag for meg er en superenkel grapefrukt-cocktail med en deilig balanse mellom søtt og surt – akkurat slik smaken av sommeren skal være.
Ingredienser (for to drinker):
- Grapefruktjuice av 2 grapefrukt (spar gjerne to skiver av grapefrukten til pynt)
- 4 cl. vodka
- 4 cl. sukkerlake
- 1 eggehvite
Shake sammen alle ingrediensene til cocktailen med isbiter i en shaker. Sil drinken i cocktailglass og pynt med en grapefruktskive eller et mynteblad.
Nyt!