Mennesket har gjennom historien drømt om å finne opp en evighetsmaskin. Det har naturen gjort for lenge siden. Et lite spann av de deilige Amandinepotetene vi høstet i fjor fikk ligge i jordkjelleren over vinteren, og akkurat i tide til våren passer de på å ha utviklet groer og være ferdige til å bli satt i jorden igjen. Ta bort ugress. Sett potetene i fine render. Ta et glass vin om dagen. Høst i sommerferien og lag potetsalater, fries, kokte poteter, Chips, potet Anna, fondantpotet, Hasselbach, potetmos, potetsuppe, gratinerte poteter, potetpizza, pommes noisettes, duchessepoteter…
Spar noen få til kjelleren.
Gjenta i årevis.
