Vil du ha et lite streif av Italia og Toscana, kan du ta turen over til nabolandet vårt. Skåne; Sveriges sydligste, vakreste og i gjennomsnitt varmeste landskap – her vokser både fersken og vindruer uten problemer. Etter en rask flytur til København og en snau halvtimes kjøretur med bil, befinner du deg i Skåne. Det sies at Skåne best oppdages på sykkel, men i slutten av april og med en vindstyrke som blåste hatten min av, føltes ikke sykkel helt riktig ennå.
Hva bør du gjøre i Skåne? I hovedsak tre ting:
- Ta et bad i havet – aller helst når det er veldig kaldt (noe det ofte er i Skagerrak) – det er da du kjenner at du virkelig lever.
- Besøke Åbergs trädgård og se de rundt 2 000 vekstene som dyrkes og selges der. Vil du fika, kan du på kaféen deres spise småretter og kaker hvor de fleste ingrediensene kommer fra hagen.
- Spise deilig pizza fra stenovn på en av de mange pizzariene. Hvorfor ikke besøke for eksempel Gårdens Café & Vedugn, Apotekarns Trädgård eller hva med Kafferost Café & Vedugnspizza hvor du får surdeigspizza med deilige skånske råvarer? Husk å bestille bord på forhånd, i sommersesongen er det travelt og mange turister.
God fornøyelse!