“It’s always 12 o’clock somewhere in the British empire», sa Winston Churchill som unnskyldning for å ta seg en drink når andre mente det var for tidlig på dagen. Skjønt Churchill var vel strengt tatt ikke den som unnskyldte seg, så det var vel snarere en måte å avfeie kritikk på.
Dels i Churchills ånd, og dels inspirert av den nå avdøde bartenderlegenden Sasha Petraske, av mange hyllet som «den moderne coctailkulturens gudfar», har vi prøvd oss frem til denne utmerkede brunch-coctailen vi har døpt «Noon», og som bør prøves:
Ingredienser:
- 6 cl.gin
- 2 dråper Worcestersaus
- 2 dråper tabasco
- Saften av 6 limebåter
- 0,25 cl.”simple syrup”
- Salt, pepper
- 3 bringebær
Shake alle ingredienser kraftig sammen med isbiter i en cocktailshaker.
Nyt!
