Noon

“It’s always 12 o’clock somewhere in the British empire», sa Winston Churchill som unnskyldning for å ta seg en drink når andre mente det var for tidlig på dagen. Skjønt Churchill var vel strengt tatt ikke den som unnskyldte seg, så det var vel snarere en måte å avfeie kritikk på.

Dels i Churchills ånd, og dels inspirert av den nå avdøde bartenderlegenden Sasha Petraske, av mange hyllet som «den moderne coctailkulturens gudfar», har vi prøvd oss frem til denne utmerkede brunch-coctailen vi har døpt «Noon», og som bør prøves:

Ingredienser:

  • 6 cl.gin
  • 2 dråper Worcestersaus
  • 2 dråper tabasco
  • Saften av 6 limebåter
  • 0,25 cl.”simple syrup”
  • Salt, pepper
  • 3 bringebær

Shake alle ingredienser kraftig sammen med isbiter i en cocktailshaker.

Nyt!

ukens_cocktail2

Leave a Reply