Tidspunktet for å ta seg en Pimm`s er altså i følge Pimm`s markedsførere, – «anytime» og «all the time». Da er det greit at en tradisjonell Pimm`s skal serveres med agurkbiter, jordbær og mynte. Drikker du opp og spiser opp, får du jo i deg noen vitaminer også.
Pimm`s, som er en slags likør, ble utviklet av James Pimm i 1823 som drev en østersbar i London. Han bestemte seg for å tilby sine tørste gjester en fruktdrikk som hjalp fordøyelsen. Den hemmelige oppskriften besto av blant annet gin, urter og likør. Han serverte den som «No. 1 Cup». Siden har det kommet flere nummer i rekken, men den originale «No.1 Cup» er fortsatt den mest populære.
Pimm`s er mest populær i England, og er en av to «faste» hovedrinker blant annet ved Wimbledon turneringen. 230 000 glass med Pimm`s serveres i løpet av to uker.
Pimm`s er en ordentlig tørsteslukker i sommervarmen også fordi den blandes ut med ingefærøl. Noen foretrekker en form for sitronbrus – Sprite eller liknende.
Ingredienser og fremgangsmåte:
- 1 del Pimms
- 2 deler ingefærøl
Ha i frukt og isbiter i et stort glass. Tilsett Pimm`s og ingefærøl. Rør rundt og server til dine tørste venner.
