Jeg elsker julen. Det kan være litt tidlig å starte juleforberedelsene i oktober. Men med denne cocktailen begynner jeg i det skjulte.
Akevitt passer nemlig til annet enn fet julemat. Ukens fredagscocktail ble Akevitt Sour – en deilig blanding av akevitt, sitronsaft, angostura bitter og eggehvite.
Nyt!
Ingredienser:
4 cl.akevitt
1 ss.sukkerlake eller sirup
6 cl.sitronjuice
2 dråper angostura bitter
Isbiter
1 eggehvite
Cocktailshaker
Fremgangsmåte:
Miks alle ingredienser sammen med isbiter i en cocktailshaker.
Server i et cocktailglass.