Morgenstund er grøt i munn

Grøt er ufortjent utskjelt på grunn av antikarbo-bølgen. Det siste året har grøten riktigok fått sin renessanse og det finnes til og med egne grøtblogger.

Hverdagsmorgener og jeg er ikke alltid like gode venner. Det å lage grøt føltes som en uoverkommelig utfordring – da ble det heller en smoothie på vei til jobb. Litt lei av alltid å spise frokost i farten, ble dagens frokost grøt. Det gikk på seks minutter. Kortere tid enn tiden det tar å kjøpe seg frokost.

Synes du  havregrøt er litt kjedelig, er denne ruggrøten et godt alternativ. Den gir masse energi. Så mye energi at du orker å lage deg frokost dagen etter!

Ingredienser:

  • 1 dl. rugflak
  • 2 dl. små havregryn
  • 3 ss. solsikkerkjerner
  • 2 ss. kokos
  • 1/2 ts. kanel
  • 1/2 ts. vaniljesukker
  • 0,5 ss. knuste linfrø
  • 5 dl. melk
  • 1 dl. tjukkmjølk (eller kefir – du kan også bruke vanlig melk)

Fremgangsmåte:

Bland alle ingrediensene og kok opp. La grøten småkoke noen minutter til grøten har ønsket konsistens. Ha gjerne kald melk i grøten når du serverer den.

Denne porsjonen er relativt stor og er mer enn nok til to personer siden grøt er mettende.

Oppskriften er hentet fra boken “Kolonialhagen – Frokost”.

2 Comments

  1. Elin

    Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

Leave a Reply